ก็ผ่านไปแล้วนะคะสำหรับเทศกาลแห่งความรัก
ปีนี้ทุกๆคนเป็นไงกันบ้างคะ ได้ดอกไม้ ออกไปเดทกันมารึป่าว?
ถ้าพูดถึงวาเลนไทน์ก็คงไม่พ้นดอกกุหลาบ ช็อคโกแล็ตสินะคะ
ยิ่งที่ญี่ปุ่นนี่รู้สึกว่าผู้หญิงแต่ละคนนี่จะจริงจังกันมาก
เรื่องให้ช็อคโกแล็ตกับผู้ชาย
(ตรงข้ามกับไทยเพราะที่ไทยดูเหมือนผู้ชายจะต้องทุ่มมากกว่า)
เทศกาลนี้ก็เหมือนสร้างมาเพื่อให้บริษัทช็อคโกแล็ตได้กอบโกยรายได้กันสนุกสนาน จนถึงกับมีกลุ่มประท้วงต่อต้านวาเลนไทน์ออกมาด้วย โอ้ววยิ่งใหญ่มาก ประเทศไทยก็ใช่ย่อยมี ＃โสดแล้วพาล ในโซเชียลกันเลยทีเดียวค่ะ พักเรื่องการต่อต้านไว้ก่อน
เอนทรี่นี้จะลองมาดูคำศัพท์เกี่ยวกับการทำขนมกันค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นนิตยสาร หรือเว็บของบริษัทผลิตขนมก็จะมีแต่สูตรทำขนมสำหรับวาเลนไทน์เต็มไปหมด เลือกกันจนตาลาย
คนโสดก็เลือกไปงั้นไม่รู้จะทำให้ใคร５５５５５５５５５５５５５
มาดูในนิตยสารวัยรุ่น Seventeenกันค่ะ
(อื้อฮือออเลยมาหลายทีนแล้วนะคะ ปีนี้ก็ทเวนตี้วัน21แล้ว 泣)
มาเป็นคอลัมแบบครึ่งเล่มกันเลยทีเดียว จริงจังมาก
มาดูในส่วนของเว็บกันค่ะ อันนี้จะเป็นเว็บของ Morinaga
ในวันนี้ที่เลือกมาจะเป็นสูตรของในตัวเว็บค่ะ
เว็บนี้ก็ยังไม่ใจร้ายกับคนโสดมากเกินไป ก็มีการแบ่งเป็นสำหรับเพื่อน ครอบครัว แล้วคนที่เราเล็งไว้ ตัวจริง คนนี้ใช่เลย แฟนแน่ๆ
จะใช้คำว่า 本命ほんめい มักจะเห็นเป็นคำว่า本命チョコกันสะส่วนใหญ่ค่ะ
ลองมาแปลสูตรขนมกันค่ะ
เมนูที่จะนำมาแปลคือ ช็อคโกล่ามัฟฟินค่ะ
チョコラマフィン
ระดับความยากง่าย難易度なんいど
★★★
อุปกรณ์ปรุงอาหาร 調理器具
調理器具ちょうりきぐ
ボール ชาม
オーブン เตาอบ
泡立器 あわだてき ตะกร้อมือ
マフィンカップ ด้วยมัฟฟิน
ส่วนผสม
約８〜９個分（直径４cmX高さ３cm）
[森永チョコミックス１箱]
ミックス １袋９０g
製菓用チョコレート １袋８０g
製菓用（チョコレート）せいかよう สำหรับทำขนม
ส่วนผสมสำหรับ８−９ชิ้น ขนาด４x３cm
และช็อคโกมิกซ์１กล่อง ของโมรินากะ
โดยภายในกล่องจะมีผงโกโก้ให้１ห่อ ９０กรัม
และช็อคโกแล็ตแท่ง８０กรัม
バター ３０g เนย
卵（Mサイズ） ２個 ไข่ ไซด์เอ็มสองฟอง
牛乳 大さじ２ นม２ช้อนโต๊ะ
砂糖 ４０g น้ำตาล
ส่วนผสมดูง่ายมากไม่ต้องเตรียมอะไรเยอะเลยค่ะ
ขั้นตอนการเตรียม
１．天板を出し、オブーンを１８０℃に予熱しておく。
นำถาดอบออกมาเตรียม และเปิดเตาอบไว้ที่１８０℃
天板 てんぱん ถาด
予熱 よねつ อุ่นเครื่อง
２．製菓用チョコレートを袋ごとお湯につけておき、液状にしておく。（４５〜５０℃の湯せんで５分以上）
นำช็อคโกแล็ตมาละลาย โดยแช่ในน้ำอุ่นไว้ประมาณ５นาทีจนละลาย
製菓用（チョコレート）せいかよう สำหรับทำขนม
液状 えきじょう ของเหลว
３．バターを湯せんで溶かしておく
นำเนยมาละลายด้วยน้ำร้อน
ขั้นตอนการทำ
１．ボールに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、
そこに森永チョコラミックスのミックス１袋を加えてしっかりと混ぜる。さらに液状にしておいた製菓用チョコレート、溶かしたバターを加えて、よく混ぜる。
ผสมไข่ นม และน้ำตาลในชามและตีด้วยตะกร้อมือจนเข้ากัน ใส่ผงโมรินากะมิกซ์１ถุง ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำช็อคโกแล็ตและเนยที่ละลายแล้วผสมจนเข้ากัน
２．マフィンカップに、スプーン等を使い【１】の生地を８分目まで入れて、予熱しておいた１８０℃のオーブンで
１４〜１８分焼く。竹串をさして、生地がつなければ焼き上がり。網の上にとって冷えます。
＊機種により加熱時間は多少異なります。
生地 きじ เนื้อ(ในที่นี้คือเนื้อเค้ก)
竹串 たけぐし ไม้จิ้มฟัน
網 あみ ตะแกรง
機種 きしゅ ชนิดของเครื่อง
加熱 かねつ ทำให้ร้อน
多少 たしょうเล็กน้อย
นำช้อนตักส่วนผสมในข้อ１ใส่ถ้วย กระดาษโดยแบ่งเป็น８ส่วน
นำไปอบในเตาที่วอร์มทิ้งไว้ก่อนหน้านี้ ใช้เวลา１４〜１８นาที
เช็คความสุกโดยการใช้ไม้จิ้ม หากไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมาก็เป็นอันเสร็จ
นำไปพักไว้ให้เย็นบนตพแกรง
＊เวลาที่ใช้ในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละเครื่อง เวลาอาจจะต่างกันเล็กน้อย
３．飾り付けをして、できあがり。
ตกแต่งให้สวยงาม เสร็จ
สำหรับการทำขนมแบบนี้ ส่วนใหญ่คำศัพท์และคันจิก็จะเป็นคำเดิมๆ ก็สามารถจำไปใช้กับสูตรขนมอื่นๆได้สบายเลยค่ะ
ในสูตรนี้วิธีทำก็ไม่ยากเลยใช่ไม๊ละคะ สามารถนำไปลองใช้ทำในโอกาสอื่นๆดูก็ได้นะคะ สำหรับเอนทรี่หน้า แอบบอกไว้ก่อนว่ายังเป็นเรื่องเกี่ยวกับวาเลนไทน์ค่ะ จะเป็นเรื่องเกี่ยวกับอะไรรอติดตามกันนะคะ
はじめまして。
ตอบลบこれだけ丁寧に書いてもらえればわたしにも作れそうです！
そうですか、日本の女性にはそんなイメージがあるんですね。わたしの周りではバレンタインにチョコレートをあげたことがある友達のほうが少ないと思いますが、笑。わたし自身は5歳のときかな？保育所のときに1度だけあげたことがあります。
気になったところが4か所
①天板…「てんばん」と読んだら別の意味。「てんぱん」と読むのでは？でも、「てんぱん」と読みたい時は「天パン」と書くとか、、、詳しくは〈https://www.nhk.or.jp/bunken/summary/kotoba/kotobax3/pdf/073.pdf#search='%E5%A4%A9%E3%83%91%E3%83%B3'〉をみてください。
②「網のうえにとって冷えます」…本当にこう書いてありましたか？
③竹串…「たけぐし」
④網…「あみ」
では、これからもいろいろ紹介してくださいね。
コメントありがとうございました。
ลบ間違えたところを直りました。
そうですね日本女性のイメージは少女漫画や雑誌とかによるとこういうイメージがしました(´Д｀；)
http://www.morinaga.co.jp/recipe/recipe_html/re_690.html
ลบそのイメージも間違いじゃないと思いますよ。
ตอบลบ高校のクラスなんかでも盛り上がってるこたちは確かにいたし、（たぶん）どのデパートにもチョココーナーができてたし。
ただ、わたしはタイに来てから事務の子たちにお菓子もらったり、友達にケーキ食べいこーって誘われたりするようになったのでタイ人イベント好き！って思ってたんですよ。だから読んだとき意外だったんです。
返事ありがとうございました。
ตอบลบそうですね、タイ人はどこの国のイベントでも好きですね。
仏教の国なのに、クリスマスとかはとても人気があります。